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程控降溫儀也叫程序降溫儀是一種能夠提供由+40℃到 -180 ℃ 范圍內溫度程序變化條件的設備 。這種設備可用于研究材料的低溫處理、性能測試 ; 用于細胞和組織的低溫保存等。現在程序降溫儀已廣泛應用于生物、醫療、畜牧、水產、食品、材料、冶金等部門。
低溫生物學研究表明 , 在進行生物材料的低溫保存時 , 不同的細胞要求不同的降溫和復溫程序 , 一些復雜的細胞還要求程序分成多段進行 , 每段具有不同的冷卻速率。為了滿足生物材料低溫保存降溫過程的要求 , 借助計算機技術的發展 , 人們逐步研制成功了用微機控制的程序降溫儀 (Programmable cooler) , 它已經成為實現生物材料低溫保存技術的一個關鍵設備。
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