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實驗室凍干機在多個領域中發揮著不可替代的作用
點擊次數：66 更新時間：2024-11-01
實驗室凍干機的核心工作原理基于水的物理特性--水在固態下可以直接升華為氣態，繞過液態階段。這一過程被稱為升華。凍干機通常由冷凍系統、真空系統、加熱系統和控制系統組成。
1.預凍階段：將待處理的樣品放入凍干機的冷凍室內，使其溫度降至冰點以下，使樣品中的水分凍結。
2.初級干燥階段：在真空環境下，通過加熱系統對冷凍室進行加溫，但溫度控制在共晶點以下，以避免冰直接融化成水。此時，冰開始升華，轉變為水蒸氣。
3.次級干燥階段：繼續升溫至更高的溫度，以去除樣品中結合更緊密的水分。這一階段可能需要較長時間，以確保盡可能多的水分被移除。
4.結束和密封：干燥完成后，樣品在惰性氣體保護下密封包裝，以防止再次吸濕。
實驗室凍干機在多個領域都有重要應用：
1.生物制品：如疫苗、酶、蛋白質等生物活性物質的保存，凍干可以保持其結構和活性，延長保質期。
2.醫藥行業：用于制備無菌粉末藥物，便于儲存和運輸，同時減少藥物降解。
3.食品工業：凍干水果、蔬菜、肉類等，保留了食物的營養和風味，且輕便易攜帶。
4.材料科學：用于制備納米材料、催化劑載體等，凍干可以形成具有高比表面積的結構。
5.考古學和法醫學：用于保存有機遺物或證據，以便長期研究或分析。
與其他干燥方法相比，實驗室凍干機有以下優勢：
1.低溫處理：減少了熱敏感物質的變性風險。
2.保留結構：凍干過程中，物質的微觀結構得以保持，對于生物制品尤為重要。
3.長期穩定性：去除了大部分水分，減少了微生物生長的可能性，延長了產品的保質期。
4.重量輕便：去除了水分，使得產品更加輕便，便于運輸和儲存。
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