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脫水水果凍干機 凍干蔬菜技術的詳細資料：
| 品牌 | 拓紛制冷 | 冷凝溫度 | ≤-40℃℃ |
|---|---|---|---|
| 捕水能力 | 6kg/24hkg/h | 價格區間 | 面議 |
| 儀器類型 | 普通擱板型 | 適用范圍 | 生產型 |
| 產地類別 | 國產 | 應用領域 | 醫療衛生,食品,生物產業 |
脫水水果凍干機采用冷凍干燥機的真空冷凍干燥法預先將水果里面的水份凍結，然后再真空的環境下將水果里面被凍結的水份升華，從而得到冷凍干燥的水果。簡而言之，在低溫環境下抽中水果里面的水份，保留其原有的營養。完整保留食物原始的美味,脫水水果 FD凍干蔬果,脫水果干,真空脫水凍干技術,嚴格把控生產線,生產型凍干機采用標準化生產，滿足于加工生產各類食品等，采用在行業廣泛接受的高質量材料和主要部件進口配置。同時采用了高技術含量的制造工藝，設備*符合GMP 標準。
設備特點：
1、凍干箱體和隔板嚴格按照GMP要求制作，筒體采用304級不銹鋼材質，內部鏡面拋光。制作工藝及要求高于目前國內常規食品凍干機廠家
2、采用箱體冷阱一體式,前箱后阱設計，設有觀察窗，觀察窗上配有照明裝置，便于觀察箱內情況。設計成易清潔， 無衛生死角的結構或形式；
3、隔板根據客戶需求進行定制板層，304不銹鋼板層采用表面拉絲方鋼型材加工，平整且便于清潔、衛生性好。
4、冷阱捕水用盤管采用潔凈不銹鋼加工。可根據客戶需求選用整體式結構或者分體式結構。
5、制冷系統零部件均按照高標準進口品牌配置，制冷能力強、降溫速度快、性能穩定可靠；
6、真空系統根據客戶需求提供多樣性的真空泵組組合；采用愛發科技術高品質真空泵。
7、采用Omron PLC進口品牌控制系統、方便存儲數據和操作更易掌握。具有自動/手動兩種控制方式，控制方式可任意切換。工藝設定可設置多組；干燥過程中可隨時對配方進行修改，并可以任意跳步；
8、采用浸泡或者蒸汽化霜，快速化霜和清潔干凈。
9、帶預凍功能、無需外置預凍庫，解決物料移動液化和污染風險
10、帶有工藝調節，具有曲線控溫，含有溫度和真空控制調節功能，滿足不同物料工藝要求
11、隔板介質油導熱，無需蒸汽，滿足環保和安全要求。
General Detail 總述 | ||
Sr. No. | Description 描述 | Specifications 規格 |
1 | Mode 型號 | TF-FZG-200 |
2 | Output (approx.) 產量（大約） | 2000KG |
3 | Maximum ice capacity 最大捕冰力 | 3000kg |
4 | Control 控制方式 | Microprocessor 微機處理 |
5 | Dimension of unit (approx.) (L × W × H) (mm) 外型尺寸（大約）（長×寬×高） | 箱體：20000×2500×2900， 整體：29000×2500×3600， (Final dimension based on design) （以最終設計尺寸為準） |
6 | Weight (approx.) 重量（大約） | 36,000kg |
7 | Chamber type 凍干箱外型 | Cylindrical 圓筒體 |
8 | Material 材質 | SUS 304 |
9 | Temperature range 溫度范圍 | -45~-50°C to + 80°C |
10 | Temperature sensors (shelves) 板層溫度探頭 | 2 |
11 | Number of shelves 板層數 | （15+ 1）×2，(upper radiant shelf) （溫度補償板） |
12 | Dimension (L × W × T) (mm) 板層尺寸（以設計為準） | 12160× 541× 18 |
13 | area (sq. m) 面積 | 197.4m2 |
14 | Spacing (mm) 板間距 | 77 |
15 | Condenser type 冷凝器外型 | Cylindrical 圓筒體 |
16 | Final temperature 極限溫度 | -65°C~-70℃ |
17 | Final vacuum 極限真空 | ≤2.7×10 -2mbar |
18 | Trolley Number 推車數量 | 8臺 |
19 | Software 軟件 | TFD-5000（可隨時免費升級） |
20 | PLC 可編程控制器 | Omron |
21 | Industrial personal Computer 工控機 | Touch Screen Computer 品牌平板電腦 |
22 | Electricity - total electrical load 總裝機功率 | 556kW (380V, 50Hz, 3Phase, 5Wire) |
23 | Cooling water for refrigerant cooling 用于制冷系統的冷卻水 | 140m3/hr (1.5≤P≤2bar, T≤28°C) |
24 | Water for de-icing 化霜用水量 | ≥15T/batch (P≥3bar, T=60°C) |
25 | Compressed air for pneumatic valves 用于氣動閥的壓縮空氣 | 160L/min (4≤P≤8bar) |
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