小型實驗室冷凍干燥機 食品凍干機

近年來，隨著科學(xué)技術(shù)革新化和食品加工工業(yè)化，人們的生活節(jié)奏不斷加快，投入在烹飪上的時間越來越少。同時， 隨著生活水平的提高、 消費觀念的改變，人們對食品的追求更趨向于綠色、方便、營養(yǎng)。日前，方便食品存在一些問題，包括方便食品的品種結(jié)構(gòu)不全面;肉類主食多為油炸類、膨化類， 而中式菜肴類的方便食品市場占有量小、生產(chǎn)技術(shù)不完善等。而凍干技術(shù)的興起能夠很好地滿足人們對于綠色、方便、營養(yǎng)的需求。

真空冷凍干燥技術(shù)是將含水物料冷凍成固體，在低溫低壓條件下利用水的升華性能，使物料低溫脫水而達(dá)到干燥的新型干燥手段。由于真空冷凍干燥技術(shù)在低溫、低氧環(huán)境下進(jìn)行，大多數(shù)生物反應(yīng)停滯，且處理過程無液態(tài)水存在，水分以固體狀態(tài)直接升華，使物料原有結(jié)構(gòu)和形狀得到保護(hù)，最終獲得外觀和內(nèi)在品質(zhì)兼?zhèn)涞膬?yōu)質(zhì)干燥制品。目前，真空冷凍干燥技術(shù)已在許多領(lǐng)域得到了廣泛的應(yīng)用，尤其是將該技術(shù)用于食品加工可獲得高質(zhì)量的脫水食品

小型實驗室冷凍干燥機 食品凍干機技術(shù)參數(shù)：

產(chǎn)品特點：

1.產(chǎn)品，技術(shù)*；

2. 美觀時尚，尺寸小巧；

3. 觸摸屏操作，一鍵啟動，凍干過程自動控制，輕松方便；

4. 可自主設(shè)定和實時調(diào)整凍干工藝，可顯示凍干數(shù)據(jù)和凍干曲線；

4. 關(guān)鍵零部件進(jìn)口品牌，小噪音、大能力，高質(zhì)量保證高性能；

5. 系統(tǒng)*，運行電流小，能耗低；

6. SUS304不銹鋼物料盤和內(nèi)膽，安全有保障；

7. 透明有機玻璃門，直接觀察物料凍干過程；

8. 快速除霜技術(shù)，超溫自動保護(hù)。